РЕЦЕПТЫ ХОЛОДНЫХ СУПОВ: таратор, окрошка, свекольник, фруктовый

РЕЦЕПТЫ ХОЛОДНЫХ СУПОВПриелись уже изрядно надоевшие борщи, рассольники и похлёбки? Хочется попробовать новые, свежие рецепты? Или просто внести разнообразие в свой рацион…


Представляем вашему вниманию — рецепты 4-х холодных супов.
Холодные супы не только избавят вас от долгого стояния у горячей плиты, но и подарят массу полезных веществ (так как готовятся из свежих овощей и фруктов без термической обработки) в сочетании с минимумом калорий. Поэтому рецепты холодных супов будут также интересны тем, кто следит за своим здоровьем и фигурой.

Итак, какой рецепт холодного супа выберете вы?

Суп "Таратор"
1. Рецепт супа «Таратор» —
Натрите на тёрке свежие зелёные огурцы. Чеснок и зелень мелко измельчите и смешайте с огурцами. Полученную смесь залейте кефиром и посолите по вкусу. Для особой пикантности добавьте в каждую тарелку ложечку оливкового масла и посыпьте суп грецкими орехами.

Рецепт супа "Окрошка"2. Рецепт супа «Окрошка» —
Мелко нарежьте кубиками и смешайте вареный картофель, колбасу, яйца и свежие огурцы. Перемешайте и залейте квасом. Добавьте в суп зелень (лук, укроп — по вкусу) и майонез, посолите.

 

 

 

 

Рецепт супа "Холодный свекольник"3. Рецепт супа «Холодный свекольник»
Свёклу отварите в воде с добавлением лимонной кислоты, чтобы цвет сохранился. Дайте отвару остыть и нарежьте туда остывшую свёклу. Порежьте варёные яйца, зелёные листья салата, добавьте зелень, свежие огурцы, соль и сахар по вкусу. Готовый суп заправьте сметаной.

 

 

Рецепт супа "Фруктовый"4. Рецепт супа «Фруктовый»
Для приготовления фруктового супа понадобится стакан любых свежих ягод. Особенно вкусен суп с малиной. Ягоды залейте холодным молоком, добавьте сахар и корицу по вкусу. Отличный рецепт супа-десерта порадует вас и вашу семью.

 

 

Используя эти рецепты, можно включить фантазию и придумать собственные оригинальные рецепты. Так что пожелаем вам новых кулинарных подвигов и… рецептов.

Приятного аппетита!

Уха из хека в мультиварке (рецепт с фото).

Интересные новости

  • Какая польза от растительного масла для продления молодости

    В основном, для оздоровления используют масло зародышей пшеницы, оно является самым питательным. Состав такого масла очень богат витаминами, различными жирными […]

  • Разному возрасту — разную косметику

    Женщина любого возраста хочет быть красивой, очаровательной и молодо выглядеть. В этом вопросе ей помогает огромный ассортимент современной косметики, которую […]

  • Как укладывать вещи в рюкзак

    Правильно упакованный рюкзак, это важная часть для похода. Не очень правильная упаковка может привести к утомленности, растяжению мышц, смещение позвонков […]

  • Все о пользе ультрафиолета

    При одном упоминании об ультрафиолетовом излучении, у многих людей возникают крайне негативные мысли. Мы привыкли считать, что ультрафиолет приносит нашему […]

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*